| 金陵高中一食堂(2025-05-06至2025-05-07)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 午餐 | 5.6 | 玉米粒(黄、干)60g/猪肉(肥瘦)30g/鸭(均值)110g/胡萝卜(红)50g/辣椒(青，尖)20g/猪肉(肥瘦)120g/粳米(标一)150g/大白菜(均值)125g/腰果30g/莴笋70g/鸡腿130g/鸡排100g/猪大排120g/小麦粉(标准粉)100g | 560 | 玉米粒(黄、干)60g*560=33.6kg |
| 猪肉(肥瘦)30g*560=16.8kg | |||||
| 鸭(均值)110g*560=61.6kg | |||||
| 胡萝卜(红)50g*560=28kg | |||||
| 辣椒(青，尖)20g*560=11.2kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)120g*560=67.2kg | |||||
| 粳米(标一)150g*560=84kg | |||||
| 大白菜(均值)125g*560=70kg | |||||
| 腰果30g*560=16.8kg | |||||
| 莴笋70g*560=39.2kg | |||||
| 鸡腿130g*560=72.8kg | |||||
| 鸡排100g*560=56kg | |||||
| 猪大排120g*560=67.2kg | |||||
| 小麦粉(标准粉)100g*560=56kg | |||||
| 2025-05-07 星期三 | 午餐 | 5.7 | 小麦粉(标准粉)100g/甘蓝130g/马铃薯120g/辣椒(青，尖)50g/莴笋70g/猪肉(肥瘦)110g/猪肉(肥瘦)120g/粳米(标一)150g/藕100g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)30g/鸡腿130g/鸭(均值)130g | 560 | 小麦粉(标准粉)100g*560=56kg |
| 甘蓝130g*560=72.8kg | |||||
| 马铃薯120g*560=67.2kg | |||||
| 辣椒(青，尖)50g*560=28kg | |||||
| 莴笋70g*560=39.2kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)110g*560=61.6kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)120g*560=67.2kg | |||||
| 粳米(标一)150g*560=84kg | |||||
| 藕100g*560=56kg | |||||
| 鸡蛋(均值)50g*560=28kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)30g*560=16.8kg | |||||
| 鸡腿130g*560=72.8kg | |||||
| 鸭(均值)130g*560=72.8kg | |||||
[菜谱]金陵高中一食堂(2025-05-06至2025-05-07)
发布时间： 2025-05-02 18:23:54