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[菜谱]清泉武校(2026-10-12至2026-10-18)

发布时间: 2026-10-10 20:24:41

清泉武校(2026-10-12至2026-10-18)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-10-12 星期一午餐套餐010012芹菜(白茎)35g/草鱼150g/豆腐(均值)120g/黄豆芽100g/鸡米花100g/牛肉(后腿)100g/大白菜(青白口)130g/猪大排120g/辣椒(青,尖)30g/茄子(均值)120g/芋头30g/鸭(均值)150g/苋菜(紫)130g/粳米(标一)100g/鸡腿125g/马铃薯150g550本地芹菜(斤)芹菜(白茎)35g*550=19.25kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
黄豆芽(斤)黄豆芽100g*550=55kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)100g*550=55kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
冷鲜猪肉杂排(斤)猪大排120g*550=66kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*550=16.5kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg
光芋艿(小)(斤)芋头30g*550=16.5kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
红苋菜(斤)苋菜(紫)130g*550=71.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
晚餐套餐010012芹菜(白茎)35g/草鱼150g/豆腐(均值)120g/黄豆芽100g/鸡米花100g/牛肉(后腿)100g/大白菜(青白口)130g/猪大排120g/辣椒(青,尖)30g/茄子(均值)120g/芋头30g/鸭(均值)150g/苋菜(紫)130g/粳米(标一)100g/鸡腿125g/马铃薯150g550本地芹菜(斤)芹菜(白茎)35g*550=19.25kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
黄豆芽(斤)黄豆芽100g*550=55kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)100g*550=55kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
冷鲜猪肉杂排(斤)猪大排120g*550=66kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*550=16.5kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg
光芋艿(小)(斤)芋头30g*550=16.5kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
红苋菜(斤)苋菜(紫)130g*550=71.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
2026-10-13 星期二午餐套餐010013鲳鱼150g/素鸡50g/粳米(标一)100g/大白菜(青白口)130g/鸡(均值)150g/甘蓝130g/海带130g/鸡排100g/明虾130g/白花菜150g/猪肉(肥瘦)150g/鸡蛋(均值)50g/芹菜(白茎)50g/番茄75g/千张100g550冻2~3两鲳鳊鱼(斤)鲳鱼150g*550=82.5kg
鸿光浪花油炸素鸡(斤)素鸡50g*550=27.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
兰州包心菜(斤)甘蓝130g*550=71.5kg
老海带丝(斤)海带130g*550=71.5kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾130g*550=71.5kg
松花菜(斤)白花菜150g*550=82.5kg
冷鲜猪中方五花肉(加工)(斤)猪肉(肥瘦)150g*550=82.5kg
凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)50g*550=27.5kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
鸿光浪花厚百叶(斤)(厚千张)千张100g*550=55kg
晚餐套餐010013鸡蛋(均值)50g/芹菜(白茎)50g/番茄75g/千张100g/粳米(标一)100g/鲳鱼150g/素鸡50g/大白菜(青白口)130g/鸡(均值)150g/甘蓝130g/海带130g/鸡排100g/明虾130g/白花菜150g/猪肉(肥瘦)150g550凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)50g*550=27.5kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
鸿光浪花厚百叶(斤)(厚千张)千张100g*550=55kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
冻2~3两鲳鳊鱼(斤)鲳鱼150g*550=82.5kg
鸿光浪花油炸素鸡(斤)素鸡50g*550=27.5kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
兰州包心菜(斤)甘蓝130g*550=71.5kg
老海带丝(斤)海带130g*550=71.5kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
明虾(中)(约40-50只)(斤)明虾130g*550=71.5kg
松花菜(斤)白花菜150g*550=82.5kg
冷鲜猪中方五花肉(加工)(斤)猪肉(肥瘦)150g*550=82.5kg
2026-10-14 星期三午餐套餐010014鲢鱼110g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)130g/猪肉(肥瘦)75g/酸菜40g/番茄75g/豆腐(内酯)150g/鸡米花100g/莴笋135g/大白菜(均值)150g/猪肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)15g/南瓜150g/辣椒(青,尖)50g/鸭(均值)150g/冬瓜130g/粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)75g550花鲢(包头鱼)(斤)鲢鱼110g*550=60.5kg
凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
冷鲜肉末(加工)(斤)猪肉(肥瘦)75g*550=41.25kg
袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g)酸菜40g*550=22kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g)豆腐(内酯)150g*550=82.5kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
莴苣笋(斤)莴笋135g*550=74.25kg
大白菜(斤)大白菜(均值)150g*550=82.5kg
冷鲜肉丝加工)(斤)猪肉(肥瘦)100g*550=55kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*550=8.25kg
嫩南瓜(斤)南瓜150g*550=82.5kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*550=27.5kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
冬瓜(斤)冬瓜130g*550=71.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)75g*550=41.25kg
晚餐套餐010014鸡米花100g/大白菜(均值)150g/莴笋135g/猪肉(肥瘦)100g/南瓜150g/胡萝卜(红)15g/辣椒(青,尖)50g/冬瓜130g/粳米(标一)100g/鸭(均值)150g/鸡蛋(均值)75g/大白菜(青白口)130g/鲢鱼110g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)75g/豆腐(内酯)150g/酸菜40g/番茄75g550袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
大白菜(斤)大白菜(均值)150g*550=82.5kg
莴苣笋(斤)莴笋135g*550=74.25kg
冷鲜肉丝加工)(斤)猪肉(肥瘦)100g*550=55kg
嫩南瓜(斤)南瓜150g*550=82.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*550=8.25kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*550=27.5kg
冬瓜(斤)冬瓜130g*550=71.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)75g*550=41.25kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
花鲢(包头鱼)(斤)鲢鱼110g*550=60.5kg
凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
冷鲜肉末(加工)(斤)猪肉(肥瘦)75g*550=41.25kg
盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g)豆腐(内酯)150g*550=82.5kg
袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g)酸菜40g*550=22kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
2026-10-15 星期四午餐套餐010015葫芦150g/猪大排120g/鸡排100g/贡丸130g/大白菜(均值)40g/草鱼150g/马铃薯150g/鸡(均值)150g/茄子(均值)120g/鸭肫80g/豆腐(均值)120g/粳米(标一)100g/大白菜(均值)70g/鲭鱼150g550长瓜(斤)葫芦150g*550=82.5kg
冷鲜猪肉杂排(斤)猪大排120g*550=66kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
长梗腌白菜(斤)大白菜(均值)40g*550=22kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg
袋装六和鸭肫(1kg)鸭肫80g*550=44kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
长梗腌白菜(斤)大白菜(均值)70g*550=38.5kg
冰冻青占鱼(斤)鲭鱼150g*550=82.5kg
晚餐套餐010015鸭肫80g/豆腐(均值)120g/粳米(标一)100g/大白菜(均值)70g/鲭鱼150g/葫芦150g/猪大排120g/鸡排100g/贡丸130g/大白菜(均值)40g/草鱼150g/马铃薯150g/鸡(均值)150g/茄子(均值)120g550袋装六和鸭肫(1kg)鸭肫80g*550=44kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
长梗腌白菜(斤)大白菜(均值)70g*550=38.5kg
冰冻青占鱼(斤)鲭鱼150g*550=82.5kg
长瓜(斤)葫芦150g*550=82.5kg
冷鲜猪肉杂排(斤)猪大排120g*550=66kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
长梗腌白菜(斤)大白菜(均值)40g*550=22kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg
2026-10-16 星期五午餐套餐010016贡丸130g/猪肉(肥瘦)150g/鸡腿125g/莴笋135g/粳米(标一)100g/鸭(均值)150g/胡萝卜(红)15g/大白菜(青白口)130g/鸡米花100g/芹菜(白茎)50g/猪肉(肥瘦)100g/千张100g/辣椒(青,尖)50g/白花菜150g/大白菜(均值)150g550箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
冷鲜猪中方五花肉(加工)(斤)猪肉(肥瘦)150g*550=82.5kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
莴苣笋(斤)莴笋135g*550=74.25kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*550=8.25kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)50g*550=27.5kg
冷鲜肉丝加工)(斤)猪肉(肥瘦)100g*550=55kg
鸿光浪花厚百叶(斤)(厚千张)千张100g*550=55kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*550=27.5kg
松花菜(斤)白花菜150g*550=82.5kg
大白菜(斤)大白菜(均值)150g*550=82.5kg
晚餐套餐010016鸭(均值)150g/胡萝卜(红)15g/贡丸130g/鸡米花100g/芹菜(白茎)50g/粳米(标一)100g/猪肉(肥瘦)100g/千张100g/大白菜(青白口)130g/辣椒(青,尖)50g/白花菜150g/大白菜(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g/鸡腿125g/莴笋135g550杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*550=8.25kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
本地芹菜(斤)芹菜(白茎)50g*550=27.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
冷鲜肉丝加工)(斤)猪肉(肥瘦)100g*550=55kg
鸿光浪花厚百叶(斤)(厚千张)千张100g*550=55kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*550=27.5kg
松花菜(斤)白花菜150g*550=82.5kg
大白菜(斤)大白菜(均值)150g*550=82.5kg
冷鲜猪中方五花肉(加工)(斤)猪肉(肥瘦)150g*550=82.5kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
莴苣笋(斤)莴笋135g*550=74.25kg
2026-10-17 星期六午餐套餐010017猪肉(肥瘦)75g/草鱼150g/洋葱50g/粳米(标一)100g/鸡蛋(均值)50g/马铃薯100g/大白菜(青白口)130g/番茄75g/牛肉(后腿)100g/甘蓝130g/鸡排100g/辣椒(青,尖)30g/藕180g/鸡蛋(均值)75g/鸡(均值)150g/豆腐(均值)120g550冷鲜肉末(加工)(斤)猪肉(肥瘦)75g*550=41.25kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
洋葱(斤)洋葱50g*550=27.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯100g*550=55kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)100g*550=55kg
兰州包心菜(斤)甘蓝130g*550=71.5kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*550=16.5kg
藕(较好)(斤)藕180g*550=99kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)75g*550=41.25kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
晚餐套餐010017猪肉(肥瘦)75g/草鱼150g/洋葱50g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)100g/马铃薯100g/番茄75g/大白菜(青白口)130g/牛肉(后腿)100g/鸡排100g/甘蓝130g/辣椒(青,尖)30g/鸡蛋(均值)75g/藕180g/鸡(均值)150g/豆腐(均值)120g550冷鲜肉末(加工)(斤)猪肉(肥瘦)75g*550=41.25kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
洋葱(斤)洋葱50g*550=27.5kg
凤瑞优品凤安村鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)50g*550=27.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯100g*550=55kg
西红柿(斤)番茄75g*550=41.25kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)100g*550=55kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包)鸡排100g*550=55kg
兰州包心菜(斤)甘蓝130g*550=71.5kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)30g*550=16.5kg
鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)75g*550=41.25kg
藕(较好)(斤)藕180g*550=99kg
杀白鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)150g*550=82.5kg
盒装鸿光浪花老豆腐(6kg)豆腐(均值)120g*550=66kg
2026-10-18 星期日午餐套餐010018豆腐(内酯)150g/粳米(标一)100g/猪大排125g/茄子(均值)120g/大白菜(青白口)130g/草鱼150g/贡丸130g/鸭(均值)150g/马铃薯150g/鸡腿125g/南瓜150g/鸡米花100g550盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g)豆腐(内酯)150g*550=82.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
冷鲜去皮大排(斤)猪大排125g*550=68.75kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg
青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
嫩南瓜(斤)南瓜150g*550=82.5kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
晚餐套餐010018大白菜(青白口)130g/草鱼150g/贡丸130g/鸭(均值)150g/马铃薯150g/鸡腿125g/南瓜150g/鸡米花100g/豆腐(内酯)150g/粳米(标一)100g/猪大排125g/茄子(均值)120g550青菜(斤)大白菜(青白口)130g*550=71.5kg
杀白草鱼(净重)(斤)草鱼150g*550=82.5kg
箱装安井贡丸(10kg)贡丸130g*550=71.5kg
杀白鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)150g*550=82.5kg
荷兰黄心大土豆(斤)马铃薯150g*550=82.5kg
箱装大成琵琶腿(10kg,约80个)鸡腿125g*550=68.75kg
嫩南瓜(斤)南瓜150g*550=82.5kg
袋装夏星鸡米花(2.5kg)鸡米花100g*550=55kg
盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g)豆腐(内酯)150g*550=82.5kg
袋装当地产粳米(25kg)粳米(标一)100g*550=55kg
冷鲜去皮大排(斤)猪大排125g*550=68.75kg
茄子(斤)茄子(均值)120g*550=66kg