| 长兴二小学生(2026-08-10至2026-08-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-10 星期一 | 午餐 | 红烧翅根4 | 鸡蛋(均值)50g/番茄80g/鸡翅150g/粳米(标一)75g | 340 | 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*340=17kg |
| 西红柿(斤) | 番茄80g*340=27.2kg | |||||
| 袋装六和鸡翅根(1kg) | 鸡翅150g*340=51kg | |||||
| 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)75g*340=25.5kg | |||||
| 2026-08-11 星期二 | 午餐 | 三鲜0 | 鱼丸41g/粳米(标一)75g/明虾27g/鹌鹑蛋25g/辣椒(青，尖)25g/茄子(均值)60g/贡丸25g/马铃薯45g | 340 | 新鲜鱼丸(斤) | 鱼丸41g*340=13.94kg |
| 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)75g*340=25.5kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾27g*340=9.18kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋（熟）(斤) | 鹌鹑蛋25g*340=8.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*340=8.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*340=20.4kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸25g*340=8.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯45g*340=15.3kg | |||||
| 2026-08-12 星期三 | 午餐 | 牛肉炒洋葱套3 | 牛肉(里脊)75g/马铃薯40g/玉米(鲜)25g/粳米(标一)75g/甘蓝100g/油豆腐20g | 340 | 牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)75g*340=25.5kg |
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*340=13.6kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)25g*340=8.5kg | |||||
| 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)75g*340=25.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*340=34kg | |||||
| 鸿光浪花珍珠油豆腐(斤)(小油豆腐) | 油豆腐20g*340=6.8kg | |||||
| 2026-08-13 星期四 | 午餐 | 排骨玉米01 | 猪小排80g/玉米(鲜)50g/粳米(标一)75g/笋干20g/葫芦100g | 340 | 冷鲜小排(加工)(斤) | 猪小排80g*340=27.2kg |
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*340=17kg | |||||
| 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)75g*340=25.5kg | |||||
| 野笋咸笋干(斤) | 笋干20g*340=6.8kg | |||||
| 长瓜(斤) | 葫芦100g*340=34kg | |||||
| 2026-08-14 星期五 | 午餐 | 红烧鸭01 | 洋葱15g/白花菜139g/胡萝卜(红)20g/粳米(标一)75g/鹌鹑蛋25g/鸭(均值)100g | 340 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*340=5.1kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜139g*340=47.26kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*340=6.8kg | |||||
| 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)75g*340=25.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋（熟）(斤) | 鹌鹑蛋25g*340=8.5kg | |||||
| 老鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)100g*340=34kg | |||||
[菜谱]长兴二小学生(2026-08-10至2026-08-16)
发布时间： 2026-08-07 14:14:45