| 合溪实验学校小学部学生(2026-03-02至2026-03-08)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 红烧牛肉 | 粳米(标一)80g/番茄45.9g/猪肉(肥瘦)28g/大白菜(均值)109.2g/牛肉(后腿)120.5g | 1182 | 袋装东北圆粒大米(25kg) | 粳米(标一)80g*1182=94.56kg |
| 西红柿(斤) | 番茄45.9g*1182=54.2538kg | |||||
| 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)28g*1182=33.096kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)109.2g*1182=129.0744kg | |||||
| 牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)120.5g*1182=142.431kg | |||||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 鱼圆三鲜 | 贡丸33.4g/胡萝卜(红)18.3g/鱼丸45.9g/莴笋101g/木耳(干)0.5g/冬笋8.9g/鹌鹑蛋33.4g | 1182 | 安井贡丸(斤) | 贡丸33.4g*1182=39.4788kg |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)18.3g*1182=21.6306kg | |||||
| 新鲜鱼丸(斤) | 鱼丸45.9g*1182=54.2538kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋101g*1182=119.382kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)0.5g*1182=0.591kg | |||||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋8.9g*1182=10.5198kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋（熟）(斤) | 鹌鹑蛋33.4g*1182=39.4788kg | |||||
[菜谱]合溪实验学校小学部学生(2026-03-02至2026-03-08)
发布时间： 2026-03-04 12:46:21