| 图影小学(2026-03-05至2026-03-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 牛肉粉丝套餐 | 牛肉(后腿)100g/大白菜(均值)60g/粉丝20g/猪肉(瘦)50g/千张10g | 513 | 牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)100g*513=51.3kg |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)60g*513=30.78kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝20g*513=10.26kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*513=25.65kg | |||||
| 祖名薄千张(斤) | 千张10g*513=5.13kg | |||||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 仔排贡丸莴笋套餐 | 贡丸70g/猪小排80g/青蒜4g/胡萝卜(红)10g/莴笋90g | 513 | 安井贡丸(斤) | 贡丸70g*513=35.91kg |
| 冷鲜子排(斤) | 猪小排80g*513=41.04kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜4g*513=2.052kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*513=5.13kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋90g*513=46.17kg | |||||
[菜谱]图影小学(2026-03-05至2026-03-06)
发布时间： 2026-03-04 12:41:21