| 太湖高中一食堂(2025-12-24至2025-12-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-24 星期三 | 午餐 | 1224菜单 | 胡萝卜(红)20g/肉丸20g/牛排100g/鸡(均值)125g/豆腐干(香干)30g/鱼丸75g/海带100g/鸡(均值)120g/明虾20g/生菜(叶用莴苣)100g/猪肉(肥瘦)120g/猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(均值)100g/鸭(均值)125g/辣椒(青，尖)15g/番茄100g/明虾100g/鸡翅120g | 1900 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1900=38kg |
| 袋装安井撒尿肉丸(300g) | 肉丸20g*1900=38kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排100g*1900=190kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 祖名红香干 (斤) | 豆腐干(香干)30g*1900=57kg | |||||
| 新鲜鱼丸(斤) | 鱼丸75g*1900=142.5kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带100g*1900=190kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1900=228kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*1900=38kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*1900=190kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1900=228kg | |||||
| 冷鲜肉丝加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1900=95kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1900=28.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1900=190kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*1900=190kg | |||||
| 箱装六和鸡翅中(10kg,约210个) | 鸡翅120g*1900=228kg | |||||
| 晚餐 | 1224菜单 | 鸡(均值)120g/明虾20g/生菜(叶用莴苣)100g/猪肉(肥瘦)120g/猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(均值)100g/鸭(均值)125g/辣椒(青，尖)15g/番茄100g/明虾100g/鸡翅120g/胡萝卜(红)20g/肉丸20g/牛排100g/鸡(均值)125g/豆腐干(香干)30g/鱼丸75g/海带100g | 1000 | 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1000=120kg | |
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*1000=20kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*1000=100kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1000=120kg | |||||
| 冷鲜肉丝加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1000=100kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1000=15kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1000=100kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*1000=100kg | |||||
| 箱装六和鸡翅中(10kg,约210个) | 鸡翅120g*1000=120kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1000=20kg | |||||
| 袋装安井撒尿肉丸(300g) | 肉丸20g*1000=20kg | |||||
| 牛排骨(斤) | 牛排100g*1000=100kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 祖名红香干 (斤) | 豆腐干(香干)30g*1000=30kg | |||||
| 新鲜鱼丸(斤) | 鱼丸75g*1000=75kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带100g*1000=100kg | |||||
| 2025-12-25 星期四 | 午餐 | 1225菜单 | 鸡柳120g/鸡胸脯肉60g/香菇(干)50g/年糕40g/鸭(均值)125g/蘑菇(鲜蘑)50g/大白菜(青白口)125g/梭子蟹80g/鸡(均值)120g/猪肉(肥瘦)100g/千张100g/猪大排120g/马铃薯50g/鸡蛋(均值)50g/黄瓜100g/榨菜20g/猪肉(肥瘦)125g/鸭翅125g/冬瓜130g | 1900 | 箱装大成金米鸡条(500g*20，约30条/包) | 鸡柳120g*1900=228kg |
| 箱装大成鸡胸肉(10kg*1包) | 鸡胸脯肉60g*1900=114kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*1900=95kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕40g*1900=76kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*1900=95kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*1900=237.5kg | |||||
| 梭子蟹(斤) | 梭子蟹80g*1900=152kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1900=228kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1900=190kg | |||||
| 祖名厚千张(斤) | 千张100g*1900=190kg | |||||
| 冷鲜去皮大排(加工)(斤) | 猪大排120g*1900=228kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*1900=95kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*1900=95kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1900=190kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜20g*1900=38kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1900=237.5kg | |||||
| 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅125g*1900=237.5kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1900=247kg | |||||
| 晚餐 | 1225菜单 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g/榨菜20g/马铃薯50g/黄瓜100g/冬瓜130g/猪肉(肥瘦)125g/鸭翅125g/香菇(干)50g/鸡柳120g/年糕40g/鸡胸脯肉60g/大白菜(青白口)125g/鸭(均值)125g/梭子蟹80g/蘑菇(鲜蘑)50g/千张100g/鸡(均值)120g/猪大排120g | 1000 | 冷鲜去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜20g*1000=20kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*1000=50kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1000=100kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1000=130kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1000=125kg | |||||
| 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅125g*1000=125kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*1000=50kg | |||||
| 箱装大成金米鸡条(500g*20，约30条/包) | 鸡柳120g*1000=120kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕40g*1000=40kg | |||||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg*1包) | 鸡胸脯肉60g*1000=60kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*1000=125kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 梭子蟹(斤) | 梭子蟹80g*1000=80kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*1000=50kg | |||||
| 祖名厚千张(斤) | 千张100g*1000=100kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1000=120kg | |||||
| 冷鲜去皮大排(加工)(斤) | 猪大排120g*1000=120kg | |||||
| 2025-12-26 星期五 | 午餐 | 1226菜单 | 猪肉(肥瘦)100g/牛肉(肥瘦)50g/马铃薯120g/鸡翅125g/鸭(均值)125g/马铃薯70g/鸡蛋(均值)100g/牛肉(后腿)50g/鸡(均值)125g/猪大排100g/番茄100g/茭白75g/玉米(鲜)50g/豆腐(均值)70g/大白菜(均值)100g/鸡翅125g/鸡排120g/油豆腐20g | 1900 | 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1900=190kg |
| 袋装安井撒尿肉丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*1900=95kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯120g*1900=228kg | |||||
| 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅125g*1900=237.5kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*1900=133kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)50g*1900=95kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 冷鲜杂排(加工)(斤) | 猪大排100g*1900=190kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1900=190kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白75g*1900=142.5kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*1900=95kg | |||||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)70g*1900=133kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 箱装六和鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*1900=237.5kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排120g*1900=228kg | |||||
| 鸿光浪花珍珠油豆腐(斤)(小油豆腐) | 油豆腐20g*1900=38kg | |||||
| 晚餐 | 1226菜单 | 大白菜(均值)100g/鸡翅125g/鸡排120g/油豆腐20g/猪肉(肥瘦)100g/牛肉(肥瘦)50g/马铃薯120g/鸭(均值)125g/鸡翅125g/马铃薯70g/鸡蛋(均值)100g/鸡(均值)125g/牛肉(后腿)50g/猪大排100g/番茄100g/茭白75g/玉米(鲜)50g/豆腐(均值)70g | 1000 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1000=100kg | |
| 箱装六和鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*1000=125kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排120g*1000=120kg | |||||
| 鸿光浪花珍珠油豆腐(斤)(小油豆腐) | 油豆腐20g*1000=20kg | |||||
| 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |||||
| 袋装安井撒尿肉丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯120g*1000=120kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅125g*1000=125kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*1000=70kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1000=100kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)50g*1000=50kg | |||||
| 冷鲜杂排(加工)(斤) | 猪大排100g*1000=100kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1000=100kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白75g*1000=75kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*1000=50kg | |||||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)70g*1000=70kg | |||||
| 2025-12-27 星期六 | 午餐 | 1227菜单 | 大白菜(青白口)125g/鸭(均值)125g/草鱼120g/猪肉(肥瘦)50g/鸡翅100g/鸡(均值)120g/鸡蛋(均值)50g/莴笋100g/鸡翅120g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)100g/甘蓝125g/鸡蛋(均值)50g/番茄100g/香菇(干)50g/猪肉(肥瘦)75g/鸡(均值)125g | 1900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*1900=237.5kg |
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼120g*1900=228kg | |||||
| 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1900=95kg | |||||
| 箱装大成吮指炸翅根(500g*20，200个/箱) | 鸡翅100g*1900=190kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1900=228kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*1900=95kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*1900=190kg | |||||
| 袋装六和鸡翅根(1kg) | 鸡翅120g*1900=228kg | |||||
| 冷鲜肉末(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1900=190kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 尖包(斤) | 甘蓝125g*1900=237.5kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(44.5斤360个) | 鸡蛋(均值)50g*1900=95kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1900=190kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*1900=95kg | |||||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1900=142.5kg | |||||
| 杀白卢氏鸡（去内脏）(斤) | 鸡(均值)125g*1900=237.5kg | |||||
| 晚餐 | 1227菜单 | 番茄100g/香菇(干)50g/猪肉(肥瘦)75g/鸡(均值)125g/大白菜(青白口)125g/鸭(均值)125g/草鱼120g/猪肉(肥瘦)50g/鸡翅100g/鸡(均值)120g/鸡蛋(均值)50g/莴笋100g/鸡翅120g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)100g/甘蓝125g/鸡蛋(均值)50g | 1000 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1000=100kg | |
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*1000=50kg | |||||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1000=75kg | |||||
| 杀白卢氏鸡（去内脏）(斤) | 鸡(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)125g*1000=125kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼120g*1000=120kg | |||||
| 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
| 箱装大成吮指炸翅根(500g*20，200个/箱) | 鸡翅100g*1000=100kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1000=120kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*1000=100kg | |||||
| 袋装六和鸡翅根(1kg) | 鸡翅120g*1000=120kg | |||||
| 冷鲜肉末(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1000=100kg | |||||
| 尖包(斤) | 甘蓝125g*1000=125kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(44.5斤360个) | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg | |||||
| 2025-12-28 星期日 | 晚餐 | 1228菜单 | 茭白75g/鸡(均值)120g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)100g/甘蓝125g/鸡(均值)125g/番茄100g/辣椒(青，尖)50g/鸡蛋(均值)50g/鹌鹑蛋30g/马铃薯125g/鸡翅125g/猪肉(肥瘦)100g/猪肉(肥瘦)100g/牛肉(后腿)50g/鸭(均值)120g/鸡排120g | 1000 | 茭白肉(斤) | 茭白75g*1000=75kg |
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1000=120kg | |||||
| 冷鲜肉片(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)100g*1000=100kg | |||||
| 尖包(斤) | 甘蓝125g*1000=125kg | |||||
| 杀白卢氏鸡（去内脏）(斤) | 鸡(均值)125g*1000=125kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1000=100kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1000=50kg | |||||
| 箱装凤集集团凤瑞鸡蛋(约43斤,360个) | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋（熟）(斤) | 鹌鹑蛋30g*1000=30kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯125g*1000=125kg | |||||
| 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅125g*1000=125kg | |||||
| 冷鲜肉末(加工)(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |||||
| 冷鲜去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | |||||
| 牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)50g*1000=50kg | |||||
| 杀白鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)120g*1000=120kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排120g*1000=120kg | |||||
[菜谱]太湖高中一食堂(2025-12-24至2025-12-28)
发布时间： 2025-12-24 10:07:41